全国糖酒会招商功能不断退化吗？如果只用开幕式也即是闭幕式的现象来谈糖酒会招商功能，有点一叶障目。事实上，在开幕式之前厂商最忙的时候，这个时候他们都是糖酒会酒店展里谈好了生意，而糖酒会开幕时候，企业忙得最多的是跑会，而非与经销商谈合作。这也成为本次糖酒会最“热闹”的一景。

2019年成都糖酒会期间，各种沙龙、论坛分散在成都不同的酒店内举办。主要话题是关于企业如何改变与突围，以及如何利用互联网思维获得新发展。

大家一致认为，全国糖酒会当然也受国家产业政策调整影响，参展企业业绩下滑，一些区域品牌开始调整战略，强化区域市场，对外扩张的需求减少，因此，糖酒会期间它们的表现缺乏热情。糖酒会招商的功能近几年一直在弱化，逐渐演变成为一个厂商交流的场所。自从2012年行业发生变化后，糖酒会官方为行业筹谋划策的论坛逐渐增多了。

在糖酒会网举办的闻香识白酒小型沙龙研讨会上，来自国内11种白酒香型的代表企业齐聚一堂，为各自的香型酒寻找更好的未来，在圈内人看来，此类中小型沙龙接地气，能就一个话题带给人更多思考，让企业受益。不管是参加大型的论坛还是几个人小聚办沙龙，企业都怀揣着一个梦想，那就是为当前的企业寻找新的机会和出路。

值得关注的是，虽然行业调整对企业带来了巨大的影响，但白酒依然是糖酒会的主角。有些成长性较好的企业也选择在糖酒会期间推出新品，其场景可以说霸气十足。宁夏红集团携手成龙，及旗下全产品线产品亮相糖酒会。同时，宁夏红集团还将在此次糖酒会上推出由成龙代言的传杞枸杞干红系列新品，其明星产品金色传杞、成龙传杞珍藏版在3月26日下午招商会上首发亮相，立志开创“酒业第五极”的枸杞干红新时代。

所以全国糖酒会魅力依旧，仅是增添了新的时代元素。2019年成都糖酒会参展企业达到4000多家，参展人员40万，成交大到45亿。